簡単!海苔レシピ

海苔オムレツ

Vol.022015.01.21

有明産の「佐賀の初づみ」の甘さとふわふわの卵が口の中でとろけます。
パルメザンチーズで洋風に。醤油で和風に。

材料(1人分)

● 海苔「佐賀の初づみ」   全型1.5枚
● 卵 2個
● 牛乳 大さじ½
● 塩 少々
● パルメザンチーズ 小さじ1
● 白胡麻油 大さじ1
 

作り方

1. 卵を溶き、牛乳と塩を加え、海苔1枚をもみながら入れて混ぜる。
2. フライパンに油を入れ、馴染んだら卵を入れ、ほぐしながらまとめる。
3. 形を整えて皿に盛り、パルメザンチーズと海苔½枚をもみながらかける。

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佐賀の初摘みゴールド

キズのりをいつものお料理に
多少小穴はありますが、味・香り・色のバランスがよく価値ある逸品です。

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