簡単!海苔レシピ

新じゃがのフリット 「青糸」あえ

Vol.122016.06.17

青のりとチーズの相性抜群!フライドポテトが手軽にランクアップ

材料(4人分)

●新じゃが 4個
●極上青のり「青糸」 大さじ3
●パルメザンチーズ 大さじ1.5
●塩 小さじ1
●揚げ油 適量

作り方

1.新じゃがを櫛形に切り、水にさらしておく。
2.油を170℃に熱し、水気をふき取った新じゃがをそっと入れる。
3.じっくりと火を通し、きつね色になったら金網に取り、熱いうちに塩をふりかけ、まぶす。
4.ボウルに「青糸」とパルメザンチーズを混ぜ、揚げた新じゃがを加えて、まんべんなくあえる。

極上青のり 青糸

四国・吉野川の清流で採取した最高級品種「スジアオノリ」
上品な磯の香りとともに、口の中でなめらかにとろける最高品質の青のりです。

ピックアップ

ホーム > 特集 > 簡単!海苔レシピ > その他 > 新じゃがのフリット 「青糸」あえ

ページトップに戻る