簡単!海苔レシピ

磯の香り「かけごはん」のお好み焼き

Vol.062016.03.28

上質な海苔と鰹節、青糸原藻入りの「かけごはん」をたっぷり味わう、風味豊かなお好み焼き

材料(2人分)

●「築地のかけごはん」 15g
●お好み焼き粉 100g
●卵 2個
●水 150㏄
●キャベツ 300g
●豚薄切り肉 100g
●茹でタコ 70g
●マヨネーズ 大さじ2
●青糸 大さじ1
●白胡麻油 大さじ1

作り方

1.お好み焼き粉に水、溶き卵を入れてよく混ぜ、粗みじんしたキャベツを加える。
2.細切りした豚肉、みじん切りの茹でタコを加え、「かけごはん」を混ぜる。
3.フライパンに薄く白胡麻油をひき、生地を流して弱めの中火できつね色に焼く。
4.裏返して蓋をし、弱火でじっくり火を通す。
5.マヨネーズに青糸を加えた「青のりマヨネーズ」と「かけごはん」をたっぷりかけていただく。

築地のかけごはん

築地のかけごはん

かけるだけで手軽で贅沢な味わいに!
香り高いこんとび、極上青のり、国産鰹を使用した自然の味わい。

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