群馬県 O様 「青糸原藻」に関するご感想
2011.02.14
香りが大変良いですね。お好み焼きや納豆はもちろん、スープやお吸い物にはふわっとのせるだけで緑が映え、見た目も綺麗！我が家では色々な料理に合わせておいしくいただいています。
2011.02.14
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お褒めの言葉をいただきありがとうございます。
まさにおっしゃていただいたとおりで、青のりと聞くと、お好み焼きや焼きそばにかけるものを想像しがちですが、当店の「青糸」は青のりの中でも吉野川の一流浜で採れる最高級品種「スジアオノリ」だけを使用しており、いわゆる「青のり(アオサ属)」とは違う品種です。どんな料理に合わせても大変香りがたち、また彩りも良いのが特徴です。こちらは和食以でもフレンチやイタリアンなど、海外の料理人にもご愛用いただいています。ふりかけたり、混ぜ込んだりと、使い方も簡単で、ご家庭でも手軽に本格的な味に仕上がりますよ！