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海苔に対するご意見

東京都 M様 「大はしり」に関するご感想

2011.08.13

我が家では「大はしり」に、ごはんを少しとまぐろをのせて、サッと巻いて食べています。和風カナッペのような感じで、のりと具との相性や、サクサクした歯ざわりを楽しんでいます。
丸山海苔より

「大はしり」を楽しまれているようでたいへんうれしく思います。こちらの海苔は厳冬の夜もまだ明けきらない有明海に船を出して若芽を摘み取り、さらにそれを裁断し、細かくして作られます。一部の海苔は裁断の際に水に流れてしまうため、ロスの多い行程ですが、これものりのおいしさの追求のため。こうしてできた海苔は非常に厚みがあり、サクサクとした歯切れのよさに、うまみ成分のアミノ酸を多く含むのでとにかく甘く、味を付けたのかと間違われる方もいらっしゃるほど濃厚な味が楽しめます。
今秋よりパッケージが新しくなり、保存により適したチャック付きアルミ包装になります。用途も幅広くお使いいただけるようになりますよ!

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