ピックアップ | お客様の声

2015.10.14

椎茸とは思えないくらい肉厚で、歯ごたえがあります。また、ふっくらとして味のしみこみも良く、お正月のおせち料理の中でメイン料理になりました。

: お便り有難うございます。
天日で時間をかけて干しているので、凝縮された旨みがあります。
戻した天白を細切りにしてお吸い物に入れると、
ふわ～っと香り豊かな風味が広がります。

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