東京都M様 「薩摩のはしり」に関するご意見
2021.03.22
おいしい食材で作ったお料理には、味も香りもよいお茶を合わせたくて、薩摩のはしりを淹れます。季節の贈り物としても重宝しています。
2021.03.22
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「薩摩のはしり」は、鹿児島県産の茶葉を使用し、そのコクとしっかりとした甘みを引き出すために、寿月度のお茶の中でも一番強い火入れを行っています。そのため芳しい香りも特徴で、少し高めの85℃でさっと淹れるとより香りが引き立ちます。