東京都A様 「山出し」に関するご意見
2021.12.27
混ぜご飯や、お出汁を取るのにはもちろん、戻して刻んでハヤシライスの具にも使っています。
椎茸入りのハヤシライスは、母がよく作ってくれていた思い出の味で、
山出しで作るととても美味しいです。
肉厚で香りが良く、他の椎茸は使えません。
2021.12.27
混ぜご飯や、お出汁を取るのにはもちろん、戻して刻んでハヤシライスの具にも使っています。
椎茸入りのハヤシライスは、母がよく作ってくれていた思い出の味で、
山出しで作るととても美味しいです。
肉厚で香りが良く、他の椎茸は使えません。
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素敵なお母さまのエピソードありがとうございます。お話を伺って、私も山出しでハヤシライスを作ってみたいと思いました。肉厚で香りの良い椎茸ばかりを集めていますので、和洋問わず様々なお料理にぜひお使いください。