ホーム > 特集 > 寿月堂パリ便り

特集|寿月堂パリ便り

サロン・デュ・ショコラ 2015

Vol.452015.10.30

日本でも有名な世界最大のチョコレートの祭典
「サロン・デュ・ショコラ」がパリにて開催中。
220店舗の著名なショコラティエが職人技を披露する大会に、
なぜ寿月堂が?と思われるかもしれませんが、
今回で5回目の出店となります。
年々人気が高まっている「チョコレートと日本茶」の
マリアージュを普及すべく現場でお茶を点て頑張っています。
日本茶の素材を活用したチョコレートも人気で、
今年はフランス国家最高職人(MOF)の称号を得られた
ベル・フィリップ氏と寿月堂パリ店のコラボレーションによる
中嶋抹茶のボンボンショコラも話題を呼んでいます!

一覧へ戻るページトップ

ピックアップ

ページトップに戻る