ホーム > 特集 > 寿月堂パリ便り

特集|寿月堂パリ便り

今年もサロン デュ ショコラ に参加

Vol.592017.11.02

パリ市内を走るバスにも告知され、

今やすっかり秋の風物詩になり、

寿月堂パリ店も毎年参加している

Salon du Chocolat.


土曜日から開催中の今年のSalon du Chocolatでは、

今フランスで一番人気のchocolatier、

「Yann Couvreur」が

ブランドマークのキツネの巨大なチョコレートを制作し、

オープ二ングの話題をさらいました!


日本人のショコラティエも負けていません!

初日のショーでは「esコヤマ」の小山氏が

chocolat chaud(ホットチョコレート)と原材料について

熱弁。

多くの観客も真剣に聴き入っていました。


尚、丸山海苔店の原藻青糸を使った

esコヤマの最新作chocolatは近日中に発売予定です!

一覧へ戻るページトップ

ピックアップ

ページトップに戻る