パリの人気店 KLパティスリー
Vol.612018.05.07
Paris17区のシックな住宅街に2016年にオープンしたKL パティスリー。
George Ⅴを始め、数々の星付きレストランを渡り歩いた
ケビン
ラコット氏が創り出す約20種類のケーキの味はもちろんお墨付き。
ケーキだけでなく、ヴィエノワズリーの朝食セットも人気で、
午前中には売り切れてしまうほど。
店内のオープンキッチンから出来たてのミルフィーユや
スフレの「a la minute （出来たて）」を味わえば、
まるで星付きレストランにいるような気分に。。。
素材の持ち味を生かした魅力的なパティスリーのお供に、
寿月堂の柚子煎茶、玄米茶、そば茶がサロンで味わえます。
サロンで一番人気の柚子煎茶の自然な味わいと
上品な甘みのパティスリーの見事なハーモニーは後を引く美味しさ。
スターパティシエながら、
ラコット氏自らオープンキッチンからケーキを運んでくれることも。
この気さくさ、しかもイケメン！であることもお店の人気理由の一つです。
