La maison du Mochi
Vol.712020.02.14
どら焼きと並んでパリで注目を集めているのが日本の求肥大福、Mochi。
独特の食感やグルテンフリーが受けて人気急上昇中。
今春にはモチ専門店、La maison du Mochiが6区のシェルシュミディ通りにオープンし、話題を呼んでいます。
オーナーのマチルダ・モットさんは、ご主人のお仕事で日本に滞在中にmochiに魅了され、帰国後ご自身で作り方を習得。
オンラインショップを設立するやたちまち人気を博し、パリに店を構えるほどになりました。
店内のショーケースには様々なフレーバーのmochiが並びます。定番の小豆、抹茶、柚子の他に、フランスらしいローズ、ピスタチオ、ベルガモットなども。
寿月堂の有機抹茶を使用した抹茶mochiを口に入れると、抹茶の風味が口一杯にひろがります。
おやつや、ギフト用に購入される方、イートインスペースでティーブレイクを楽しむ方など小さな店内にはお客様が絶えません。
こだわりのお店が立ち並ぶシェルシュミディ通りでお買物後、ひと休みにお立ち寄り下さい！
La maison du Mochi
