材料（4人分)

● 海苔「新のり　江戸前」　板のり2枚
● 青糸原藻　適量
● 長芋　10cm
● むき海老　8尾
● 揚げ油(白胡麻油)　適量

作り方

1.すりおろした長芋に、青糸原藻をほぐしながら入れてざっくり混ぜておく
2.むき海老に酒少々をまぶしておく
3.三角形にした海苔(4等分した海苔を斜めにカット)に1・2それぞれを挟んで、170℃に熱した白胡麻油で揚げる
4.抹茶塩などを添えていただく