材料　2人分

● 海苔「新のり 江戸前」　板のり1枚
● 真鯛　150g程度
● 帆立貝(刺身用)　2個
● ふきのとうの醤油漬け　大さじ2
● 出汁　200cc
● 塩　少々
● 醤油　少々

作り方

1. 5センチ程度にカットした真鯛と帆立貝に切れ目を入れ、ふきのとうの醤油漬けをはさむ
2. 出汁に塩、醤油少々で薄めに味付けしておく
3. ふきのとうをはさんだ真鯛、帆立貝に味付けした出汁をかけて、身に火が通るまで電子レンジで蒸す
4. 盛り付ける皿に移し、蒸し汁を回しかけ、海苔をちぎって出汁に添える