簡単!海苔レシピ

じゃがいものカリカリソテー

Vol.252019.06.01

海苔と合うバター風味で炒めて、「かけごはん」で香りいっぱいのおつまみに。

材料(3~4人分)

● 「築地のかけごはん」 2つかみ程度
● じゃがいも  1個
● オリーブオイル  大さじ1
● バター  20g
● 醤油  大さじ1

作り方

1.じゃがいもの皮をむき、千切りにして水にさらしておく。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、水をよく切ったじゃがいもを加え炒める。
3.こんがりしてきたらバターも加え、周囲がカリカリになる程度に中火で炒める。
4.最後に醤油を回しかけて調味し、器にもり、かけごはんをたっぷりかける。

築地のかけごはん

かけるだけで手軽で贅沢な味わいに!
香り高いこんとび、極上青のり、国産鰹を使用した自然の味わい。

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