材料

● かけごはん　ふたつかみ
● 好みの刺身　
　鮪、鯛、鯵、カンパチ　など​　適量
● プリーツレタス　3～4枚
● スプラウト　適量
● 出汁　大さじ1～2
● 醤油　大さじ1～2
● オリーブオイルまたは胡麻油　大さじ1

作り方

1.よく水切りしたレタスやスプラウトを皿に敷き、好みの刺身を盛り付ける。
2.醤油、出汁、オリーブオイルもしくは胡麻油を回しかける。
3.かけごはんをたっぷりかけ、混ぜながらいただく。