簡単!海苔レシピ

〆むすび

Vol.322021.08.06

さっぱりとした漬物を極厚・濃厚な海苔で包みました。
晩酌の後に、パーティーの〆に。軍艦巻きスタイルで楽しむおむすびです。

材料(各2個分)

● 海苔「大はしり」 1.5枚
● ごはん 240g
● 茗荷の甘酢漬け 2個
● 胡瓜と茄子の浅漬け 少々
● 漬け鮪 2枚
● 生山葵 刻んだもの少々

作り方

1.ごはん40gを俵型に握る。
2.海苔を4切サイズに切り、さらに2つにカットしてごはんに巻く。
3.具をのせる。
 ○茗荷の甘酢漬け
 縦にカットした茗荷の甘酢づけをのせる。
 ○胡瓜と茄子の浅漬け
 刻んだ胡瓜と茄子の浅漬け少々をのせる。
 ○漬け鮪
 漬け鮪1切をのせ、生山葵を飾る。

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