材料　2人分

● 海苔「極上 こんとび」　四切2枚
● ごはん　大さじ2
● 鯵（刺身）　半身分
● ディルなど好みのハーブ　少々
● 塩　少々
● オリーブペースト　小さじ1
● ホワイトバルサミコ　少々

作り方

1.刺身用の鯵をハーブとともにきざみ混ぜ、塩少々で調味してたたきを作る。
2.海苔にごはん大さじ1程度をのせ、鯵とハーブのたたきをのせる。
3.好みでホワイトバルサミコ少々をふり、オリーブペーストをのせ、海苔ではさむようにしていただく。