材料　2人分

● 海苔「こんとびブルー」　四切4枚
● ごはん　大さじ2
● 鶏もも肉　1/4枚
● 酒・醤油・みりん　各小さじ1
● 生椎茸　1/2枚
● ししとう　2本
● 赤ピーマン　1/4個
● 胡麻油　少々

作り方

1.ひとくち大にした鶏肉に酒、醬油、みりんをからめておく。
2.生しいたけと赤ピーマンはスライスしておく。
3.胡麻油で野菜、鶏肉をソテーしておく。
4.海苔に大さじ1程度のごはんをのせ、焼いた鶏肉と野菜をのせ、はさむようにしていただく。