トロッと絡む海苔だれで食べる水餃子
Vol.452022.11.01
磯の香り漂うトロッとした海苔をからめて食べる新感覚の水餃子。ピリ辛のラー油もクセになる味わいです。
材料(2人分)
● 海苔「大はしり」 板のり2枚
● 水餃子(冷凍でも) 10個
● 小松菜 適宜
● ぽん酢 大さじ4
● 出汁 大さじ2
● ラー油 小さじ2
作り方
1.ぽん酢に出汁とラー油をまぜ、ちぎった海苔をたっぷり加え混ぜる。
2.鍋にお湯をはり、水餃子を入れて火を通す。
3.小松菜など好みの青菜も入れて軽く茹でる。
4.海苔をたっぷり入れたピリ辛だれでいただく。