簡単!海苔レシピ

トロッと絡む海苔だれで食べる水餃子

Vol.452022.11.01

磯の香り漂うトロッとした海苔をからめて食べる新感覚の水餃子。ピリ辛のラー油もクセになる味わいです。

材料(2人分)

● 海苔「大はしり」  板のり2枚
● 水餃子(冷凍でも)  10個
● 小松菜  適宜
● ぽん酢  大さじ4
● 出汁  大さじ2
● ラー油  小さじ2

作り方

1.ぽん酢に出汁とラー油をまぜ、ちぎった海苔をたっぷり加え混ぜる。
2.鍋にお湯をはり、水餃子を入れて火を通す。
3.小松菜など好みの青菜も入れて軽く茹でる。
4.海苔をたっぷり入れたピリ辛だれでいただく。

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