煎茶と味わう 海苔で包む抹茶ミニむすび
Vol.122020.10.23

抹茶の香りと海苔の風味を煎茶の心地よい苦みが引き立てる王道のペアリング。

材料 2人分


● 中嶋農法栽培 富士の春 小さじ11/2
● ごはん 1膳分
● お湯 50cc
● 海苔「極上佐賀のはしり」 四切4枚
● 塩 少々
● 有機煎茶 朝 小さじ1

作り方

1.温かいごはんにお湯で溶いた中嶋農法栽培抹茶 富士の春を加え、ムラのないように切り混ぜ、塩少々で調味する。
2.小ぶりの俵形のおむすびにして海苔で巻く。
3.急須に有機煎茶 朝を入れ、湯冷ましなどで85℃程度にしたお湯を注ぎ1分蒸らし、湯呑に注ぐ。

中嶋農法栽培 抹茶 富士の春

緑が鮮やかで濃い目の味わいは、点ててよし、料理にもよしと幅広くたっぷりとお使いいただけます。

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