ジャスミンティーの香りと抹茶風味のフルーツコンポート
Vol.182021.06.22

フルーツの酸味と抹茶の香りをジャスミンが広げる、華やかでアロマティックなマッチング。

材料


● 抹茶蜜 大さじ1
● オレンジ 1個
● フランボワーズ 6~7個
● りんご酢 小さじ2
● きび砂糖 小さじ2
● ジャスミン香り煎茶 

作り方

1.オレンジは皮をむきナイフで房から外し、フランボワーズとともにボウルなどに入れる。
2.きび砂糖とりんご酢を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしながらなじませる。
3.器に盛り、抹茶蜜をトッピングする。
4.ジャスミン香り煎茶のティーバッグをカップに入れ、お湯を注ぐ。

*抹茶蜜の作り方(作りやすい分量)
Matcha Doux Bio 有機抹茶 有機グラニュー糖入り大さじ2にお湯50ccを注ぎ、よく混ぜて溶かす。

Matcha Doux Bio 有機抹茶 有機グラニュー糖入り

有機グラニュー糖入りなので、抹茶カフェオレなどの飲み物だけでなく、 お料理やお菓子作りにもご使用いただけます。

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