有機もも煎茶 ミント入り（冷茶）×アボカドトーストVol.282026.07.06
まろやかな味わい引き立つ冷たい「もも煎茶」とスライスしたアボカドとクリームチーズを敷き詰めたトーストのペアリング。
桃のミルクのような風味とチーズや生クリームのミルキーな味わいの相乗効果を楽しんでいただけます。
材料 1人分
● 全粒粉の食パン 1枚
● クリームチーズ 大さじ1
● アボカド（大きめ） 1/2個
● レモン汁 少々
● 自然塩 少々
● 生クリーム 軽く泡立てて小さじ１程度
● ミントの葉 少々
● レモン 1/6個（櫛形切り）
作り方
1. アボカドは中心部分をスライス、残りをフォークで潰しながら塊が残る程度のペースト状にしてレモン汁と塩を混ぜておく。
2. 全粒粉の食パンは4つにカットしてトーストし、クリームチーズを塗る。
3. ペースト状にしたアボカドを塗り、その上にスライスしたアボカドを並べレモン汁をふりかける。
4. 軽く泡立てた生クリームをトッピングし、ミントの葉を飾り、レモンの櫛形切りを添える。
