材料(4人分)

● 海苔「大はしり」　全型３枚
● プリーツレタス 1株
● 青みつば 1束
● 茗荷 2本
● スプラウト 1パック　　　
● 赤・黄パプリカ 各1/2個
● 白胡麻油 大さじ2
● 醤油 小さじ2
● 米酢 小さじ2

作り方

1. レタスは手で大きめに千切り、器にこんもりと盛る。
2. パプリカ、茗荷は細切りにし、千切った青みつばを、スプラウトとともに全体に散らす。
3. 白胡麻油、醤油、酢の順で全体にかけ、よく混ぜる。
4. 大きめに千切った海苔を混ぜ合わせる。