材料　2人分

● 青糸　小さじ2
● ミニトマト　8個
● ズッキーニ　1/2本
● とうもろこし　1/2本
● 湯　600cc
● ブイヨン　小さじ1
● 塩　少々
● バゲット　適宜
● オリーブオイル　適宜

作り方

1. 鍋に湯を沸かし野菜のブイヨンと塩少々で薄味に調味する
2. 1.5センチ角くらいにカットしたズッキーニ、トマトを加え軽く煮る
3. 火が通ったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく
4. とうもろこしは塩少々を加えた湯で茹で、実を削ぎ切りにしてからほぐす
5. バゲットは薄切りにし、オリーブオイルを塗ってカリッと焼いて青糸をまぶす
6. よく冷えたスープを器に注ぎ、とうもろこしを加え、バゲットクルトンを添える