材料　1～2人分

● 青糸原藻　2つまみ
● 卵　2個
● パルメザンチーズ　大さじ2
● ローズマリー　2枝
● 塩　少々
● オリーブオイル　大さじ1
● バゲット　薄切り4〜6枚

作り方

1. 卵を溶き、塩とパルメザンチーズを加えて混ぜる
2. ローズマリーは葉の部分を茎から外しておく
3. フライパンにオリーブオイルを入れ中火に熱して溶き卵を入れる
4. ローズマリーも加えてゆっくり混ぜながら固まる前に火から下ろし、予熱で仕上げる
5. 器に盛り、バゲットスライスを添え、原藻青糸をトッピングする
6. 青糸をスクランブルエッグと混ぜながら食べる