簡単!海苔レシピ

パッカン朝むすび

Vol.252020.01.31

混ぜご飯を海苔で包み、パッカンと開いた切り込みにシンプルな素材を乗せれば、1日を心地よくスタートできるスッキリ朝むすびに。


各2個分 材料

● 海苔「極上佐賀のはしり®」 半切6枚

<じゃこ山椒と紫蘇>
● ごはん 120g
● じゃこ山椒煮 大さじ1
● 青紫蘇 1枚 

<きざみ梅と炒り胡麻>
● ごはん 120g
● かりかり小梅 6個程度
● 炒り胡麻 小さじ1
● 細切り昆布 少々
● 青三つ葉 少々

<炒り卵とトマト>
● ごはん 60g
● 炒り卵 卵1個分
● プチトマト 2個
● 豆苗 少々


作り方

<じゃこ山椒と紫蘇>
1.ごはんにトッピング分を残したじゃこ山椒煮をよく混ぜ、丸くにぎる。
2.海苔をかぶせて包み、全体になじませる。
3.十文字に切れ目を入れ、残りのじゃこ山椒煮をのせる。

<きざみ梅と炒り胡麻>
1.ごはんに刻んだかりかり小梅と炒り胡麻をよく混ぜ、丸くにぎる。
2.海苔をかぶせて包み、全体になじませる。
3.十文字に切れ目を入れ、細切り昆布をのせる。

<炒り卵とトマト>
1.ごはんに炒り卵を加えてよく混ぜ、丸くにぎる。
2.海苔をかぶせて包み、全体になじませる。
3.十文字に切れ目を入れ、カットしたプチトマトをのせる。

極上佐賀のはしり®

とろけるような甘さと、初々しい磯の香り
一番摘みで少量しか採取されない、農林水産大臣賞受賞の旬のり。

ピックアップ

ホーム > 特集 > 簡単!海苔レシピ > 朝ごはん > パッカン朝むすび

ページトップに戻る