簡単!海苔レシピ

温野菜と海苔バターのごちそうトースト

Vol.292022.06.28

海苔の⾵味たっぷり、バターと相性のいい野菜と⼀緒にたっぷりのせて

材料 2人分

● 海苔「こんとび きぬ糸 (きざみ)」 たっぷりひとつまみ
● バター 小さじ2
● 小さめの食パン 1枚
● とうもろこし 1/8本
● そら豆 2個
● マッシュポテト 大さじ1~2
 (作りやすい分量)
  じゃがいも 100g
  バター 20g
  塩 少々

作り方

1.こんとび きぬ糸と柔らかくしたバターを混ぜ、きぬ糸バターを作っておく。
2.じゃがいもを皮ごと茹でて温かいうちにつぶし、バターと塩を加えマッシュポテトを作る。
3.とうもろこしは茹でて削ぎ切りにし、そら豆は茹でて皮をむいておく。
4.焼いた食パンにマッシュポテトをのせ、とうもろこしとそら豆ものせる。
5.温かいうちにきぬ糸バターをのせる。

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