簡単!海苔レシピ

もちもち食感!ミモレットと枝豆の海苔風味和え

Vol.632023.10.04

オリーブオイルが染み込んだ海苔が、チーズと枝豆の風味を引き立てます。

材料 2人分

● 腕前おかずのり オリーブの木と塩の花 7~8枚
● 枝豆 60g程度(半パック)
● ミモレットチーズ 40g
● オリーブオイル 小さじ2
● 醤油 少々

作り方

1.枝豆を茹でて鞘から出しておく
2.ミモレットチーズを5ミリ角程度にカットしておく
3.枝豆、チーズ、千切った海苔をよく混ぜ合わせ、オリーブオイルと醤油で和える

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