材料　2人分

● 佐賀の初づみゴールド　板のり1枚
● ミモレットチーズ　40g
● じゃがいも　1/2個
● とうもろこし　1/3本
● ミニトマト　4個
● プリーツレタス　3～4枚
● カシューナッツ　6個
● オリーブオイル　適宜
● バルサミコ酢　適宜
● 塩　少々

作り方

1. じゃがいもの皮をむき、１センチ角程度にカットして茹でておく
2. とうもろこしを茹でて実を削ぎ、じゃがいもと合わせてオリーブオイルと塩で和えておく
3. 広口のカップに和えたじゃがいもととうもろこしを敷く
4. ちぎったプリーツレタス、カットしたミニトマトを入れ、ナッツ、カットしたチーズをのせる
5. オリーブオイルとバルサミコを回しかけ、ラップをかけてシェイクする
6. 海苔をちぎってたっぷりかける