材料　2人分

● 海苔「極上江戸前こんとび」　半切4枚
● ロックフォールチーズ　40g
● 白ワイン　小さじ2強
● 豚ロース薄切り肉　4枚
● 新生姜の酢漬け　1本
● クレソン　適宜
● 豆苗　適宜
● 出汁　400cc程度

作り方

1.出汁パックなどを使い、出汁を用意する
2.ロックフォールチーズを粗く刻み、白ワインを加えて電子レンジで溶かしてソースにしておく
3.出汁を温め、豚ロース肉を軽く茹でて火を通す
4.スライスした新生姜の酢漬け、クレソン、豆苗など好みの野菜を茹でた豚肉で巻く
5.巻いた豚肉にロックフォールチーズソースをかけ、さらに半切りの海苔で巻く