材料　2人分

● 原藻青糸　ふたつまみ
● じゃがいも　2個
● トムフレッシュチーズ（又はモッツァレラチーズ）　30g
● 生クリーム　50cc
● 塩　少々

作り方

1. じゃがいもを皮ごと水から中火でゆっくり茹で、皮を剥いておく
2. グラタン皿に厚めにスライスしたじゃがいもを並べて塩少々をふる
3. チーズを小指の先くらいの大きさに切って散らし、生クリームも回しかける
4. 200℃のオーブンで10～12分、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く
5. 焼き上がりに原藻青糸をたっぷりとかける