材料　2～3人分

● 青系原藻　1/3袋
● じゃがいも　小3個
● むき海老(冷凍)　10尾
● マヨネーズ　大さじ3
● 濃いめにとった出汁　小さじ2
● 醬油　小さじ2
● 米酢　小さじ1
● 塩　少々
● 料理酒　少々

作り方

1. じゃがいもを皮ごと水から、竹串が通るまで茹でる
2. むき海老は、酒少々を入れた湯で茹でておく
3. じゃがいもが茹だったら皮をむき、フォークで潰す
4. 一口大にカットした海老を加え、マヨネーズ、出汁、醤油、米酢を加えてざっくり混ぜる
5. 青のりをちぎりながら加え、均一になるように混ぜ、塩で調味する