材料　2人分

● 海苔「極上 佐賀のはしり」　四切4枚
● ごはん　100〜150g
● 豚挽き肉　120g
● むき海老　4尾
● 醤油　小さじ1
● 酒　小さじ2
● ニョクマム又はナンプラー　小さじ2
● 生姜　1片
● 白胡麻油　大さじ1
● 香菜　適宜

作り方

1. フライパンに胡麻油を熱し、生姜のみじん切りと豚挽き肉を炒め、醤油、酒、ニョクマムで調味しておく
2. むき海老を軽く茹でておく
3. ご飯と調味したそぼろ、海老を海苔で巻き、好みで香菜を添える