オリーブ塩のりとしらすのオープンサンド
Vol.112016.03.16
風味をあわせて美味しさアップ、香ばしいおつまみサンド。
材料(4人分)
● 海苔「オリーブの木と塩の花」 12枚
● バゲット(薄切り) 12枚
● 芹の葉 4束分
● しらす干し 30g
● オリーブオイル 大さじ2
● オリーブマリネ 4粒
作り方
1. 芹の葉を千切り、しらす干しとともにオリーブオイルで和える。
2. バゲットに海苔をのせ、和えた芹の葉としらす干しをのせる。
3. オリーブマリネを細切りにして散らし、オーブントースターでこんがり焼く。