材料　2人分

● 極上こんとび（全型）　1/2枚
● 刺身用サーモン　60g
● 長芋　8センチ程度
● ディル　2束程度
● オリーブオイル　小さじ2
● 塩　少々
● レモン汁　1/4個分
● サンドウィッチ用食パン　2枚
● バター　少々

作り方

1. 刺身用サーモンを１センチ角くらいにカットする。
2. 長芋は皮を剥き、サーモンと同じくらいの大きさにカットする。
3. カットしたサーモンと長芋に千切ったディルの葉を加える。
4. 塩、オリーブオイル、レモン汁を加えて全体に均一になるように混ぜてタルタルを作る。
5. 半分にカットしてトーストしたパンに軽くバターを塗る。
6. 4等分にカットした海苔をそれぞれのパンに載せ、タルタルをトッピングする。