材料（2人分）

● 海苔「大はしり」　　3～4枚
● 牛ロース薄切り肉　　200ｇ程度
● クレソン　　3～4束
● 出汁　　適量
● 胡麻ぽん酢、柚子ぽん酢などお好みのタレ　適量

作り方

1.各人の手元に、四切にした海苔とクレソンを用意しておく。
2.鍋に出汁を沸かし、牛肉をしゃぶしゃぶにする。
3.海苔に牛肉とクレソンをのせ、好みのタレでいただく。