簡単!海苔レシピ

極厚海苔で食べる、牛しゃぶ巻き

Vol.292021.03.09

厚みとサクサク食感の大はしりで牛肉とクレソンを巻けば、うまみとご馳走感が一気にアップ

 

材料2人分

● 海苔「大はしり」  3~4枚
● 牛ロース薄切り肉  200g程度
● クレソン  3~4束
● 出汁  適量
● 胡麻ぽん酢、柚子ぽん酢などお好みのタレ 適量

作り方

1.各人の手元に、四切にした海苔とクレソンを用意しておく。
2.鍋に出汁を沸かし、牛肉をしゃぶしゃぶにする。
3.海苔に牛肉とクレソンをのせ、好みのタレでいただく。

大はしり®

旨みたっぷり、極厚のりのサクサク食感
のり芽をより細かく裁断する製法により、サクサク食感を実現しました。

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