材料

● 海苔「佐賀の初づみゴールド」　1枚
● ごはん　軽く1膳分
● 真鯛の刺身　4枚
● とろろ昆布　ひとつかみ
● すだち（しぼり汁、皮すりおろし）　1/2個

作り方

1.海苔を半分にカットし、ご飯をのせ、すだちの絞り汁をかけた鯛ととろろ昆布をのせる。
2.持ちやすいように巻き、すだちの皮のすりおろしをかける。