おかず手巻き⑮豚しゃぶと梅肉
Vol.402022.06.14
紀州のうらごし梅でさっぱりヘルシー。お昼ごはんにもぴったりのおかず手巻き。
材料 2人分
● 海苔「佐賀のはしりグリーン」 4切2枚
● ごはん 大さじ2
● 豚肉薄切り 2枚
● 梅肉 小さじ2
● プリーツレタス 1枚
● ポン酢 適量
作り方
1.鍋に酒と水を半々にして沸かし豚肉に軽く火を通す。
2.海苔に大さじ1程度のごはんを載せ、レタス、豚肉をのせる。
3.ポン酢適量をかけ、梅肉を載せて、海苔で挟むようにしていただく。