材料（2人分)

● 海苔「新のり　江戸前」　板のり1枚
● ごはん　軽く2膳分
● あさり　12～16個
● 酒　大さじ2
● みそ出汁
　 出汁　300cc
　 味噌　大さじ1
　 万能ねぎ　少々

作り方

1.塩抜きした浅利は酒蒸しにし、殻からはずしておく
2.出汁をとり、好みの味噌を溶いておく
3.ごはんに海苔を粗くちぎりながら加え混ぜる
4.海苔ごはんを茶碗に盛り、浅利の酒蒸しをのせる
5.温めたみそ出汁をかけていただく