材料　2人分

● かけごはん　ふたつかみ
● 稲庭節麺　150g
● 鶏もも肉　1/2枚
● 酒　大さじ１
● 塩　少々
● オクラ　2本
● 麺つゆ　大さじ4
● 玄米酢　小さじ2

作り方

1. 麺つゆに玄米酢を混ぜてかけだれを作っておく
2. 鶏もも肉は酒と塩をふりかけて蒸し鶏にして食べやすい大きさにほぐし、オクラは茹でで輪切りにしておく
3. 茹でた麺を氷水でしめてから器に盛る
4. オクラと蒸し鶏をのせ、かけごはんをたっぷりのせて、かけだれを回しかける