材料(2人分)

●「築地のかけごはん」　15g
●お好み焼き粉　100g
●卵　2個
●水　150㏄
●キャベツ　300g
●豚薄切り肉　100g
●茹でタコ　70g
●マヨネーズ　大さじ2
●青糸　大さじ1
●白胡麻油　大さじ1

作り方

1.お好み焼き粉に水、溶き卵を入れてよく混ぜ、粗みじんしたキャベツを加える。
2.細切りした豚肉、みじん切りの茹でタコを加え、「かけごはん」を混ぜる。
3.フライパンに薄く白胡麻油をひき、生地を流して弱めの中火できつね色に焼く。
4.裏返して蓋をし、弱火でじっくり火を通す。
5.マヨネーズに青糸を加えた「青のりマヨネーズ」と「かけごはん」をたっぷりかけていただく。