海苔と食べる、レタスとハーブとナッツのサラダ
Vol.272021.06.16
ふわっと香る青のり混じりのこんとびを、シャキシャキのレタスやハーブにたっぷりかけて。香ばしいナッツとの相性も抜群です。
材料(2人分)
● 海苔「新のり こんとび」 四切 5枚
● 好みのレタス(複数の組み合わせでもよい) 1把分
● 好みのハーブ(セルフィーユ、イタリアンパセリなど) 適量
● 好みのナッツ(アーモンド、胡桃、ピーカンナッツなど) 適量
● オリーブオイル 大さじ2
● 塩 小さじ1/2
● 赤ワインビネガー 小さじ1
作り方
1.水を切ったレタスを食べやすい大きさにちぎって盛り、ハーブ、刻んだナッツ、をたっぷりのせる。
2.ざっくりとちぎった海苔をふんわりのせる。
3.塩、オリーブオイル、ワインビネガーを回しかける。