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特集|パリ店便り

パリ店便り

寿月堂 パリ店での展示会やお茶会のイベント情報。

また、お得意様であるホテル、レストラン、カフェなどの情報をパリ店よりお届けいたします。

モナコの日本庭園で抹茶体験

Vol.952025.05.31

モナコと言えば皆さんは何を連想されるでしょうか。
F1グランプリ、カジノ、世界中のセレブで賑わうヨットハーバーなど華やかな物が思い浮かんでくるのではないでしょうか。 そのようなイメージとは対照的に、静寂と自然美の中に佇む日本庭園がモナコにあるんです。 モナコ日本庭園はモナコ公国の故グレース・ケリー公妃へのオマージュとして造られました。伝統的な造園技術により、滝や石庭や四季の植物が見事に調和しているヨーロッパ随一の日本庭園です。

毎年5月には、日本の「こどもの日」にちなんだ日本モナコ友好協会主催の子ども向けの文化イベント「Fête des enfants」が開催されます。庭園内の各所にて着物の着付け体験や和太鼓の演奏始め、生花や書道、折り紙など幅広い日本文化に触れられるワークショップが展開されます。

そしてもちろん、抹茶体験も!
3回目の参加となる寿月堂。スタッフがパリから駆けつけて会場を盛り上げてきました。子供達は小さな手で茶筅を握り、自分で抹茶を点てる体験に大興奮。初めて口にした抹茶のほろ苦さと香りに驚きながら、抹茶の体験を思い思いの言葉で一生懸命話してくれました。きっとこの日の経験は彼らにとって忘れられないものとなるでしょう。

このような機会を通じて、子どもたちが日本文化や日本茶へ親しみを感じてくれることほど嬉しいことはありません。パリの家路につく電車の車窓から、これからも様々な場所で日本茶の魅力を伝えていきたいと改めて感じました!

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Le Metropolitan et Hokusai

Vol.942025.04.07

パリのシンボルとして真っ先に浮かぶエッフェル塔。今回ご紹介するホテルは、エッフェル塔を部屋から独り占めできるブティックホテル「Le Metropolitan」です。

エッフェル塔へは徒歩10分、シャンゼリゼも徒歩圏内というロケーション。またホテル周辺には美しい建築物や有名レストランが多く点在し、パリ滞在を満喫するのに絶好です。モダンなデザインと落ち着いた雰囲気の部屋の円窓に映えるエッフェル塔は、まるで美しい写真を見ているよう。

ホテル内の人気レストラン「Hokusai」は葛飾北斎に由来。日本料理のエッセンスを取り入れながら南米ラテンのテイストが加わったモダンで多彩な料理は、まさに国際都市パリを象徴するレストランです。

エギゾチックな料理の〆を飾る食後のお茶には、寿月堂の有機煎茶と有機玄米茶。鉄瓶で丁寧にサーブされる日本茶の味が、様々なソースやスパイスが使われたお料理を堪能した胃を優しく落ち着かせてくれると大好評です。

現在、玄米茶を使ったカクテルの試作もしているそう。どんな味わいが生み出されるのかワクワクです。

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抹茶&ほうじ茶ラテが大人気@パリ

Vol.932025.03.05

フランスのカフェと言うとカウンターや籐の椅子のあるお店で、飲み物はエスプレッソかカフェオレが定番。しかし最近はミニマムなデザインの店内で豆や焙煎方法にこだわったコーヒーを提供するお店が人気です。 また、ヘルシー志向により抹茶ラテやコーヒーの「焙煎」つながりでほうじ茶ラテも定着しつつあり、 多くのお店に寿月堂の抹茶やお茶をお使いいただいています。

今回ご紹介するお店はこだわりのコーヒーと日本茶も楽しめるコーヒーショップ「WANI」。 料理人でもあるオーナーの山口杉朗さんは、フランスでのレストラン経営を経て昨年ショップをオープン。

「人と人が"輪に"なって」という意味が込められたアットホームな雰囲気の お店には、朝早くからコーヒーや抹茶ラテを求めるお客さんで溢れています。 フランス料理の専門書を監修するほどの料理人のキャリアの持ち主の山口さんは 「とにかくシンプルで上質なものだけに情熱を注いでいる」と言い切ります。

オープン当初はドリンクとスイーツだけの提供でしたが、現在は軽食の提供も始まりました。 料理人が創り出す、ヘルシーで見た目も麗しいお料理を待ち侘びているファンも多くいることでしょう。

世界最古のデパート「ボンマルシェ」から1分という絶好のロケーション。 近隣にはチョコレートやチーズ店、ビストロが立ち並び歩いているだけでも楽しくなる通りです。 ボンマルシェでのお買い得の合間に、WANIでほっとひと息されてみてはいかがでしょうか。

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