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特集|お客様の声

海苔に対するご意見

茨城県M様による「工場祭」に関するご意見

2017.09.26

先日、つくば工場のお祭りに伺いました。

購入した海苔を親戚に配ったら、

「とても美味しい!」「次回は一緒に連れていって!」

と頼まれました。
丸山海苔より

つくばでの工場祭にお越し頂いたのですね、ありがとうございます。
春と秋の年2回の工場祭に加え、毎週土曜のミニ工場祭でも
焼きたての海苔やお買い得商品をご用意しておりますので、
是非またお気軽にお越しください。

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愛知県N様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.09.01

銀座のお寿司屋さんから頂きました。
これまでの頂き物で一番美味しい海苔です。
私からもたくさんの人にプレゼントして、
この感動を是非知ってもらいたいです。
丸山海苔より

感動体験をたくさんの人と共有したいという想いに応えるべく、
弊社も心を込めて美味しい海苔をご用意して参ります。

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東京都Y 様による「磯のはしり」に関するご意見

2017.07.07

お味噌汁やお吸い物に浮かせるとすぐに溶け、とても良い風味になります。
丸山海苔より

汁物以外にも、クリームソースに混ぜ込んでとろけたところを
茹で上げた麺と和える、磯の香り・風味たっぷりの和パスタは
いかがでしょう。
仕上げにトッピングすれば、サクサク食感とのコントラストも
お楽しみ頂けます。
プロが作る寿月堂 銀座 歌舞伎座店の
「磯の香りの 海苔のクリームパスタ 桜海老とほうれん草添え」
も是非お召し上がりになってみてください!

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愛知県O様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.07.07

贈り物は量よりも質を重視しています。
海苔はやっぱり丸山でなければと思っています。
丸山海苔より

大切な方への贈り物にお使い頂き、ありがとうございます。
「こんなに美味しい海苔は初めて。カタログを送ってほしい。」
「友人から贈られ、開けた途端に匂い立つ香りに感激した。」
等々、贈られた方からもご好評の声が寄せられています。

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兵庫県Y様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.07.07

厳選された品を頂くと心が豊かになります。
いつも変わらず極上の物を選んで贈ってくださる姿勢が嬉しく、
感謝の気持ちでいっぱいです。
丸山海苔より

毎年贈られてくるのを楽しみにしていらっしゃるというお客様も多い
「極上 佐賀のはしり」。
こだわりの逸品が届くと、
贈ってくださった方の真心を受け取った気が致しますね。

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栃木県 S様による「オリーブの木と塩の花」に関するご意見

2017.04.21

絶妙な塩味と香ばしい海苔がご飯のおともに最高です!

オリーブオイルを使用しているので、体にもよいのがうれしいです。
丸山海苔より

日本産と比べミネラルたっぷりで甘みのある塩が、オリーブの甘みをより一層
引き立てます。
ご飯のおともの他、ヘルシーなおつまみやお茶うけとしてもおすすめの一品です。

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大阪府 O様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.04.21

海苔が大好きで子供の頃からたくさん食べてきましたが、「佐賀のはしり」は衝撃的でした!

味、色、香りのすべてを探し求めていた海苔に出合えて、心からごちそう様と言わせてください。

「佐賀のはしり」を見つけた目利きぶりを自讃しています。
丸山海苔より

数々の海苔から当店の海苔を見つけていただき、ありがとうございます!
「佐賀のはしり」は、とろける甘み、軽やかな口どけ、初々しい磯の香りが
三位一体となった極上の一品です。
毎年、「佐賀のはしり」に見合う海苔を仕入れるのに一苦労しますが、その
お言葉が励みになります!

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東京都 E様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.04.21

近郊では未だ新のりが出回っていないところに、思いがけず旬の新のりが食べられて

うれしかったです!

一つずつ個包装になっているので、しけないうちに美味しく食べきることができました。
丸山海苔より

新のりの香り、焼きたて感をいち早くご堪能頂けたのですね!
四切サイズの個包装は、弊社オリジナルです。
特大の乾燥剤と併せ、海苔の大敵=湿気を防ぐよう最善を尽くしております。

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福岡県 T様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.04.21

味はもちろん、パッケージも素敵で、いつも頭を悩ます贈答品として利用したいと思いました。
丸山海苔より

パッケージへのこだわりにもお気づき頂き、担当者はじめスタッフ皆の
励みになります。
味は勿論のこと心で感じる「おいしさ」をパッケージでも表現できるよう
心がけています。

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東京都K様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.04.21

まず、開けてびっくり!!色、つや、厚み、全てにおいてこれまでの常識を覆されました!

一口一口、大事に味わいたくなる宝石のようなおのりでした。

丸山海苔より

開けた途端にびっくりして頂けたとは、うれしいかぎりです。
海苔の生育環境が最高の漁場に絞って買い付けてきた一番摘みの海苔を、
熟練の職人が丹精込めて焼き上げた「佐賀のはしり」の艶やかさは、
仰る通り、まさに黒い宝石のようですね。
素敵なお言葉をありがとうございます!

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千葉県I様による「佐賀のはしり」に関するご意見

2017.04.21

知人から、お歳暮に頂きました。

食べやすい大きさで個包装された海苔は、おどろくほど新鮮でしっかりとした風味。

母も大変喜んで食べております。  
丸山海苔より

アルミ袋で包装された海苔は鮮度抜群!
四切の食べ切りサイズは、手巻き寿司にも便利です。

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東京都K様による「青糸原藻」に関するご意見

2016.12.21

袋も軽く、気軽に贈りやすいので、お料理好きな妹に度々プレゼントしては喜ばれています。青糸料理帖にも載っている卵焼きにお吸い物にと活用しているようです。

丸山海苔より

ご姉妹でご堪能頂いているとのこと、ありがとうございます。青糸料理帖には、和洋中様々なレシピを載せております。卵焼きでは、つきぢ松露の玉子焼き・とびたまにも使われております。

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千葉県Y様による「青糸原藻」に関するご意見

2016.12.21

いつも、タコ焼きや焼きそばに、原藻を手でまぶしています。お正月はお雑煮の仕上げに「原藻」と「かつおぶし」を添えて、原藻の食感を楽しんでいます。
丸山海苔より

いつもご愛用ありがとうございます。冊子・青糸料理帖や当HPに掲載されているレシピも是非お試しください。極上の香りと鮮やかな緑色が、ご家庭の食卓を華やかに彩ります。

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埼玉県Y様による「青糸原藻」に関するご意見

2016.12.19

通常の青のりとは違う、香り、食感が気に入り、うどんの薬味、お吸い物などにも使用しています。お友達にも青糸料理帖と一緒に贈り、喜ばれています。
丸山海苔より

通常の青のりとの違いをお気づき頂き、ありがとうございます。弊社の「青糸原藻」は、吉野川の清流の「原藻」を水揚げした自然食品です。
冷風で長時間かけて乾しているため、美しい緑色が保たれております。

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東京都T様による「極上佐賀のはしり」に関するご意見

2016.06.30

他のものも試しましたが、香りや歯切れの良さは一番。10年近く愛用しています。シンプルにご飯を巻いて醤油で食べたり、お酒の供として刺身を巻くと、贅沢な楽しみ方が出来ます。

main_recipe.jpgのサムネイル画像
丸山海苔より

10年もの間ご愛用頂きありがとうございます。
極寒の有明海の一流浜で採取した初摘みの海苔を使用した「極上佐賀のはしり」は、上品な香ばしさ・極上の甘み・口どけのよさ、3拍子揃った上質の海苔です。
ご飯で召し上がって頂くだけでなく、だし汁と合わせて「海苔ダレ」として素麺や冷うどんにかけても美味しくお召し上がり頂けます。
ウェブサイトでも海苔を使ったレシピを公開していますので、ぜひご覧下さい。

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大阪府I様による「初代 彦兵衛(桐箱入)」に関するご意見

2016.06.30

「老舗の最上級品」を贈り物で選びました。品質だけでなく、上質感のあるパッケージも含め、贈り先に大変喜んでもらえました。

丸山海苔より

当社の自慢の一品をお選び頂きありがとうございます。
農林水産大臣賞を三度受賞した「初代彦兵衛」は、精選吟味の極上品のみを使用した海苔でございます。
丸山海苔店の前身「川口屋」の創業者・彦兵衛から名を得た本品は、おいしさの追求のために新しい試みを積極的に取り入れる彼の精神を受け継いで生まれました。
故・市川團十郎様のパリ・オペラ座歌舞伎公演記念パーティーでの引出物としても選ばれ、多くのお客様にお喜び頂いております。

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神奈川県H様による「はしり草子とお茶のセット」に関するご意見

2015.10.14

母が愛飲している百年の春、私のお気に入りの特撰寿月、さらに、産地の異なる3種の海苔が入った 「はしり草子とお茶セット」は贈り物に最適です。 「我が家のお気に入りを、是非、召し上がってみて!」という思いでプレゼントしています。
丸山海苔より

お気に召して戴き感謝致します。
こちらの詰め合わせは、「丸山さんの海苔とお茶のセットがあるとよいのに」
というお客様の声から誕生しました。
吟の花かごシリーズでは、贅沢そばセットやおむすびセットなどの
詰合せ商品を多く取り揃えております。

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東京都T様による「天白」に関するご意見

2015.10.14

椎茸とは思えないくらい肉厚で、歯ごたえがあります。 また、ふっくらとして味のしみこみも良く、お正月のおせち料理の中で メイン料理になりました。
丸山海苔より

お便り有難うございます。
天日で時間をかけて干しているので、凝縮された旨みがあります。
戻した天白を細切りにしてお吸い物に入れると、
ふわ~っと香り豊かな風味が広がります。

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東京都K様による「味三詩」に関するご意見

2015.10.14

海苔の味比べが出来るほど、海苔に違いがあることにびっくりしました。 小袋入りの食べ切るタイプなので、湿気を気にせず使えて便利です。 缶も立派で、贈り物にすると喜んでもらえます。
丸山海苔より

ご利用いただき有難うございます。
近頃は、小袋タイプが使いやすいとおっしゃるお客様が増えています。
また、四切の海苔は手巻き寿司はもちろん、
きんぴらなど普段のおかずとごはんを巻いたり、
ホームパーティーでチーズと野菜スティックを巻いて楽しんでいただけます。

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茨城県 K様による「極上佐賀のはしり」に関するご意見

2015.07.03

療養中、ご心配を戴いた方々に、感謝の気持ちと回復の喜びを 伝えるのには、丁寧な包装と限定ナンバーの入った 最高級の極上佐賀のはしりが相応しいと思い、快気祝としてお届けしました。
丸山海苔より

ご退院おめでとうございます。
本品は一番網で少量しか採れない貴重な海苔を、熟練の職人の手で、低温でじっくり焼き上げてお届けしています。
とろけるような甘さと、焼たてのパリッとした食感を必ずや皆様にお喜び頂けると思います。

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東京都 N様による「オリーブの木と塩の花」に関するご意見

2015.07.03

優しいオリーブの香りと、さっぱりとした味がくせになります。 手軽なチャック袋は、旅先でのおやつや、ワインのお供に最高です。
丸山海苔より

お陰様で、発売以来、皆様からご好評をいただき
今までに無い味付け海苔としてマスコミにも取り上げられています。
お子様には、野菜を巻きながら、楽しいおやつタイムに。
大人の方には、モッツラレラチーズ・トマトを海苔で巻くアペタイザーとしてシャンパンやビールとともにお楽しみいただけます。

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東京都 T様による「のり千俵 ふりかけ」に関するご意見

2015.07.03

このふりかけに出会って、従来のふりかけの印象がガラッと変わりました。 海苔・鰹・胡麻それぞれの凛とした風味が抜群です。 手放せない逸品です。
丸山海苔より

嬉しいご感想をお寄せいただき有難うございます。当店にしかない、海苔の風味をふんだんに感じられるふりかけを作りたいと思い開発しました。また、自然素材にこだわり、高級寿司店御用達の香り高い「こんとび」海苔を使用しています。化学調味料無添加で、お子様からお年寄りまで安心してご利用戴けます。

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長野県 I様による「味三詩」に関するご意見

2015.07.03

叔父からの贈り物はいつも味三詩で、美味しくいただいている為、 秋の法事用には、我が家も味三詩にしました。 近頃、親戚の歳時では味三詩が行き交っています。
丸山海苔より

皆様でご利用いただき有難うございます。
皆様お集まりの際には、それぞれの海苔とマッチする魚、
野菜などの具材との組み合わせを楽しむ手巻き寿司パーティーがお勧めです。

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東京都 K様による「味三詩」に関するご意見

2015.07.03

それぞれの味に魅力があり食べ比べを楽しんいます。 小袋に入って手軽でありながら高級感もあるので、 どなたに贈っても喜んでいただけるので安心してお届けしています。
丸山海苔より

贈り物にお使いいただき有難うございます。
お客様の仰る通り、海苔は産地、浜、等級、生産者等によっても、
味、風味や色に違いがあります。

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東京都 Y様による「焼きたて こんとび」に関するご意見

2015.04.10

焼きたてで届く「こんとび」の香ばしさが気に入っています。

青のりの混じったほろ苦い味が、おにぎりに最適です。

丸山海苔より

こんとびをご愛用いただき、ありがとうございます。
こんとびは青のりが混ざった、ほろ苦い甘さと磯の香りが特徴の海苔です。
しかも、その味を「焼きたて」で食べると格別に風味が違います!
風味が強い分、チーズ、ハム、アボカド、まぐろのづけなど、
しっかりとした食材との食べ合わせも抜群です。

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東京都 K様による「おつまみ味付けオリーブと塩」に関するご意見

2014.08.29

海苔の甘みがしっかりと感じられ、とてもおいしかったです!オリーブや塩がきいていて、洋風なおつまみやパスタ、トーストなどいろいろな使い方をしています。

丸山海苔より

シャンパンやワインにも合うおつまみ海苔、「おつまみ味付けオリーブと塩」お使い頂き、ありがとうございます。
有明海で一番摘みされた、芽が柔らかい甘みたっぷりの海苔を使用し、イタリア・リグーリア産のオリーブオイルとフランス・ゲランド産のミネラル豊富な手摘み塩で味付けしました。オリーブオイルがしみこみやすいよう、海苔はあえて小穴があいているものを選んでいます。口に入れた瞬間にオリーブオイルの香りが広がり、パスタやトーストなど、相性抜群ですよ!

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山口県M様による「極上佐賀のはしり」に関するご意見

2014.07.22

我が家で食べる海苔は「佐賀のはしり」と決めています。
普段食べている物をお世話になっている方への贈り物にも使用しています。 
皆さんに喜んで頂けるので、安心して贈れます。

丸山海苔より

「極上佐賀のはしり」をお選び頂きありがとうございます。「極上佐賀のはしり」は、一番網でしか取れない希少な海苔で、農林水産大臣賞を受賞しています。自社工場にて、作り置きをせず、こまめに製造しているため、初々しい香りと焼きたての鮮度感があり、贈り物に大人気です。
「親戚からの頂きもので食べたらあまりのおいしさに驚きました。今では自分でも注文しています!」というお声もよく頂きます。

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北海道O様による「彦兵衛こんとび」に関するご意見

2013.12.30

値段が高くても、質のいい、おいしいものを食べたいと思い、食材選びにはこだわっています。
「彦兵衛こんとび」を試してみたところ、これまで食べた海苔の中でも、甘みや香りが格別で大変気に入りました。海苔そのものの味を楽しみたいので、"チーズ"や"じゃがいも餅"に巻いて、味をつけずにそのまま食べています。 
丸山海苔より

「彦兵衛こんとび」をご愛用いただきありがとうございます。
食材を巻いてそのまま召し上がっていただく食べ方は、最高級の海苔のうまみをダイレクトに味わえる最高の食べ方ですね。
店頭でご試食されたお客様の中には、「え?これ、味付けしてないの?すごい!」と驚かれる方もいらっしゃるほど、海苔本来のうまみがしっかりと感じられる特別な商品です。

もともと、「こんとび」は、普通の海苔に青のりが自然に付着してできる珍しい海苔であるため、量がとれません。
「彦兵衛こんとび」は、さらにその中でも“幻”と言われるほど希少な、最高級の原料だけを使用している商品です。

プロのお寿司屋やさんや、食にこだわりのある方にご好評をいただいており、福島県の「鮨いとう」様では、「彦兵衛こんとび」を、コースの締めで出す“うに手巻き”で使用されています。
「コースの締めに、インパクトのある一品をお出ししたくて。濃厚なネタに負けない、これ以上ない最高の海苔のうまさに、お客様もあっと驚かれますよ。」と店主の伊藤様。

ぜひ、いろいろな食べ方でお楽しみください。

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東京都I様「はしり草子」に関するご意見

2013.12.02

違う種類の海苔が3種類入っているので贈り物として使っています。「海苔屋ならではの商品」と大変喜ばれます。
丸山海苔より

「はしり草子」を大切な方への贈り物としてお使いいただきありがとうございます。
和のたとう入りで、年末や年始のご挨拶にも最適な商品で、ご好評を頂いております。
日本の三大漁場である、佐賀、千葉、瀬戸で採れた一番摘みの旬海苔を詰め合わせています。
「佐賀のはしり」はパリッとした触感を味わう手巻き寿司。「上総のはしり」は手巻きはもちろん、おむすびや磯部巻きに。「瀬戸のはしり」は太巻きやおむすびなどにお使い頂くのがおすすめです。このように、それぞれ違う特色があるので、ご家庭でも手巻き寿司などで食べ比べができ、お楽しみいただけます。

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愛知県F様「のり千俵築地のかけごはん」に関するご意見

2013.10.23

海苔と鰹節が大好きなので愛用中です。

お茶漬けや冷奴にかける等、色々なレシピに応用できるので重宝しています。

 

 

丸山海苔より

「和風パスタやサラダ、うどんや納豆など、いろいろな料理に入れられるので使い勝手が良いです」との声をお客様からよく伺います。
化学調味料無添加で、自然そのままの味なので、体にも良く、小さなお子様からお年寄り間で幅広い年代の方に安心してお使いいただけます。あつあつご飯でもぜひどうぞ。



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北海道 I様「だし昆布」に関するご意見

2013.02.05

澄んだ色や香りが上品で、煮物に鍋に、大活躍です。煮出し過ぎても、昆布独特の嫌な香りがしないのが気に入っています。
丸山海苔より

当店の『だし昆布』は、北海道礼文島の香深産です。この最高級の昆布は、4等級あるなかの、最高の1等級のみを厳選し、選ばれたものです。昔から京都の料亭が買い占めているため、関東で出回るのは大変貴重ですが、丸山海苔店が独自に買い付けました。
普通の昆布は、煮出しすぎると、昆布特有の嫌な臭いがしますが、当店のだし昆布は、暖流と寒流が交わる海流で育ったため、厚みやとろみがあり、うまみ成分が凝縮しています。そのため、この出汁をそのまま飲んでも、色・香り・味ともに最高に美味しです。また、おすすめのレシピ『原藻 漬け丼茶づけ』をご紹介します!
【漬けマグロ丼】
[材料]
刺身、イクラ、青糸原藻、ごま、昆布だし、わさび
[作り方]
1.刺身、青糸原藻、ごまをボウルに入れ、煮切り醤油(※)を入れて混ぜる。
※煮切り醤油:醤油、みりん、酒、(10:1:1)の割合)を小鍋で1分沸騰させたもの。
2.1をご飯の上にのせてイクラを散らす。(お好みでわさび少々)
3.昆布だしを注いで、熱々をお召し上がりください。

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東京都 Y様 「極上佐賀のはしり」に関するご意見

2012.11.28

目上の方に本当に美味しい海苔をお贈りしたくて、選んでいます。「新のり」は艶も香りも格別ですね。限定ナンバー付なので、「由緒正しい海苔を有難うございます」と感動のお電話をいただいたこともあります。
丸山海苔より

毎年11月下旬から12月初旬のセリで落とされた「新のり」は、すぐに自社のつくば工場に運ばれ、職人達によって「のばし」「火入れ」の工程が三日三晩、夜通しで行われ、どこよりも早く新のりのギフトが販売されます。佐賀のはしりは、職人が、ごく少量ずつ、低温でじっくり焼き上げることで、上品な香ばしさと焼き色で、海苔本来の極上の甘みを引き出します。限定ナンバー付きなので、特別感があり、ご友人やご親戚への贈り物としてお勧めです。

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東京都 M様 「おむすびセット」に関するご意見

2012.10.18

毎日の幼稚園のお弁当づくりに役立っています。具と海苔がセットで送られてくるので、使いやすいです。妹家族にもプレゼントしました。

丸山海苔より

おむすびに合う材料を詰め合わせにした商品です。いつも同じ味になりがちなおむすびが、おむすびセットの具材でひと工夫すると、豊富なバリエーションをお楽しみいただけます。「こんとびゴールド」と「腕前おにぎり」の2種の海苔は、おにぎり用に1/3サイズにカットしてあるので、使いやすく、味の食べ比べができます。四国・吉野川の最高級品種のスジアオノリの青糸、鰹節の本節の粉は、ごはんに混ぜ込むと香りが立ちます。香ばしいほい炉あげほうじ茶は、一番摘みの茶葉のみを使用したため、甘みのあるほうじ茶で、おむすびにぴったりです。

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東京都 O様 「のり千俵佃煮」に関するご意見

2012.10.16

普通の佃煮と比べ、海苔らしい自然の味がするので、大変気に入っています。海苔本来の美味しさが感じられます。

丸山海苔より

一番摘みの高級海苔を使用し、原料を国産・無添加にこだわっているため、海苔の本来の香り・味をお楽しみいただけます。四国・吉野川の最高級品種「スジアオノリ」の「青糸」をふんだんにブレンドしました。天然のスジアオノリを使用しているので、上品な香りがより美味しさを引き立てます。炊きたてのご飯にのせて、老舗海苔屋のプロの味をお召し上がりください。

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長野県 K様 「のり千俵 海苔屋のふりかけ」に関するご感想

2012.08.30

一度試しに買ったらとても美味しかったので、今では我が家の定番です。海苔の香りがよく普通のふりかけとは全然違います。一歳になる孫も大好きで白いごはんにふりかけて毎日食べています。

丸山海苔より

海苔は、弊社登録商品の「こんとび」を使用しております。この海苔は、高級寿司屋で出される海苔を使用しているため、海苔の美味しさが味わえます。青のりが飛び、ほろ苦く、香ばしい味わいが、炊きたてのご飯と相性抜群です。国産・無添加にこだわった丸山海苔店ならではのふりかけは、小さなお子様から、お年寄りまで、幅広い年代を通して、安心してお使いいただけます。

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神奈川県 K様 「牡蠣味腕前おかずのり」に関するご感想

2012.08.30

我が家は毎朝のりを欠かさず食べているほどの海苔好きです。新商品ということで「牡蠣味」を試してみたところ、好みの味で大満足。息子達にも珍しくて美味しい!と大好評です。

丸山海苔より

広島産の牡蠣エキスをたっぷりと含んだ「牡蠣醤油」で味付けされたおかず海苔は、牡蠣のうまみが海苔の味わいと良くあい、濃厚なコクと旨みが口の中に広がります。かつお、こんぶ、しいたけのだしの風味の上にさらに牡蠣エキスが隠し味として加わることによって、味にふくらみが増します。
また、通常、味つけ海苔には、グレードが低い海苔が使用されていることが多いのですが、丸山海苔店は、老舗海苔専門店ならではの、一番摘みの最高級のりを使用しているため、パリパリとした食感が人気です。
ビタミン、ミネラルの豊富な海苔と牡蠣は栄養価も高く、お子様からお年寄りの方まで、ヘルシーなおやつとしておすすめの商品です。

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東京都 A様 「初代彦兵衛」に関するご感想

2012.08.18

海苔にはこだわりを持っているので、色々試してきましたが、初代彦兵衛はその中でも一番美味しく、とろける甘さが絶品です。特別に少量でゆっくり焼かれていて、希少性が高いことにも納得。友人に贈っても大変喜ばれます。

丸山海苔より

こだわりをお持ちのお客様にご納得いただけ、大変嬉しく思います。
彦兵衛の名の由来は、丸山海苔店の前身、安政元年創業「川口屋」の創業者・初代「彦兵衛」からついております。この初代彦兵衛は、「佐賀のはしり」の中でも、特別希少の“極み”海苔のみを吟選し、三度の農林水産大臣賞を受賞しました。
海苔は、森からの栄養素を含んだ真水と、海流がぶつかった三角州に一番の栄養が貯まり、これが海流とぶつかった一流浜と呼ばれる場所が最高の漁場です。このような場所で育った海苔は、特に希少で、とろける甘さが特徴の海苔です。このように希少性が高い初代彦兵衛は、市川團十郎様のパリ・オペラ座歌舞伎講演記念パーティーの引出物として、お使いいただきました。ご友人やお使い物にも喜ばれる商品となっております。

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福岡県 N様 「佐賀の初摘みゴールド」に関するご感想

2012.01.14

パリパリとして風味もよい海苔で大変気に入っています。最上級の海苔を徳用価格で買えるので、我が家ではご飯のお供に、おにぎりに、手巻寿司にと大活躍です。特にちくわに海苔を巻いて揚げる「ちくわの磯辺揚げ」は、海苔の風味のよさが際立ち、娘の大好物です!
丸山海苔より

「佐賀の初摘みゴールド」を食卓の定番としてご愛用いただきまして、ありがとうございます。当品は多少小穴があるため、最高級の海苔をご家庭で楽しんでいただけるお買い得品です。ちくわの磯辺揚げは、「佐賀の初摘み」ならではの海苔の風味が引き立ち、さぞかし美味しいことでしょうね!「佐賀の初摘みゴールド」は、佐賀の有明海で熟成された初摘みの旬のりです。海のミネラルたっぷりの海苔は、実は12種類のビタミンが含まれています。特に海苔のビタミンCは熱に強く、焼いても壊れないのが特徴。食物繊維やカルシウム、鉄分も豊富で、美容食としてもご家族の健康にもお役立ちいただける食品です。

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埼玉県 T様 「佐賀のはしり」に関するご感想

2012.01.10

まず香りが素晴らしいです。噛み締めると、一瞬にして一流寿司店の景色が目に浮かびました。きめの細かい味のしっかりした海苔なので、和食はもちろん、トーストの上に、ハム、チーズと共に乗せる食べ方にも挑戦したところ大変おいしく大好評でした。
丸山海苔より

多彩なアイディアで「佐賀のはしり」をお楽しみいただきまして、ありがとうございます。海苔の香りで一流寿司店の景色が目に浮かばれたとのことですが、お陰様で当社の海苔は、江戸前鮨の名店「すきやばし次郎」様をはじめとして、ミシュランガイド2012にて二つ星以上を獲得された寿司店の75%にご愛用いただいております。プロの厳しい目に鍛えられた当店の海苔を、ご家庭にお届けできるよう、「プロの味をご家庭へ」をモットーに、より一層努めてまいります。

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神奈川県 T様 「味三詩」に関するご感想

2012.01.10

初めて食べましたが、「高級な海苔は違う!」と驚きました。小分けパックになっていたので、お裾分けして、皆でおいしくいただきました。特に気に入ったのは「こんとび」をご飯に乗せる食べ方です。今度、海苔好きな友人にも贈りたいと思います。
丸山海苔より

お褒めの言葉をいただきましてありがとうございます。T様が“ご飯に乗せる食べ方がお気に入り”という「こんとび」は、海苔の風味が濃いので、炊きたてご飯と共に召し上がっていただくと、より一層「こんとび」ならではの、ほろ苦さと磯の香りを楽しんでいただけます。「味三詩」は「こんとび」の他に、とろけるような甘さと初々しい香りの「佐賀のはしり」、お寿司屋さん御用達のプロの味をお届けする「すしのり」と、色・味・香りの違う3種類の海苔が楽しめますので、味にこだわりのある方への贈り物に利用される方が多くいらっしゃいます。海苔好きなご友人にもきっと喜んでいただけると思いますよ!

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東京都 M様 「大はしり」に関するご感想

2011.08.13

我が家では「大はしり」に、ごはんを少しとまぐろをのせて、サッと巻いて食べています。和風カナッペのような感じで、のりと具との相性や、サクサクした歯ざわりを楽しんでいます。
丸山海苔より

「大はしり」を楽しまれているようでたいへんうれしく思います。こちらの海苔は厳冬の夜もまだ明けきらない有明海に船を出して若芽を摘み取り、さらにそれを裁断し、細かくして作られます。一部の海苔は裁断の際に水に流れてしまうため、ロスの多い行程ですが、これものりのおいしさの追求のため。こうしてできた海苔は非常に厚みがあり、サクサクとした歯切れのよさに、うまみ成分のアミノ酸を多く含むのでとにかく甘く、味を付けたのかと間違われる方もいらっしゃるほど濃厚な味が楽しめます。
今秋よりパッケージが新しくなり、保存により適したチャック付きアルミ包装になります。用途も幅広くお使いいただけるようになりますよ!

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東京都 U様 「味三詩」に関するご感想

2011.06.14

「味三詩」のファンです。「こんとび」はちぎってジャコと醤油で和えたり、「佐賀のはしり」はチーズを巻いて「すしのり」は手巻きに・・・とそれぞれ食べ方を変えて楽しんでいます。いつも新鮮な海苔が食べられる使い切りパックなのもいいですね。
丸山海苔より

ご自宅での定番メニューを教えていただきありがとうございました。どちらも海苔の持つ個性とマッチしていて、とてもおいしそうですね。ほろ苦い磯の香りが特徴の「こんとび」は醤油との相性がよく、「佐賀のはしり」はどんな具材をあわせても、口どけのいいとろける甘さがうまみを倍増させてくれます。「すしのり」もしっかりとしたコシとほどよく塩気のきいた甘さが、手巻き寿司にぴったり!
味三詩はそれぞれ個性が異なる海苔の詰め合わせですので、このように海苔料理の幅も広がりますね。

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宮城県 A様 「佐賀の初摘みゴールド」に関するご感想

2011.05.16

この度は心あたたまるメッセージカードと、沢山のお心遣いをいただきましてありがとうございました。
とても嬉しくて嬉しくて・・・・・・
丸山海苔店様の海苔は 私どもにはかかせないものでございます。
この度のこの大変な時期にもかかわらず 対応していただきました事、感謝の気持ちで一杯でございます。 重ねてお礼申し上げます。
まだまだ元の生活に戻るまで時間がかかりそうですが、頑張ってまいりたいと思います。
丸山海苔より

この度、東日本大震災にて被災された方に心よりお見舞い申し上げます。
FAXにてご注文くださった仙台市A様にお手紙を送ったところ、このようなお返事をいただきましたのでこの場を借りてご紹介させていただきます。

上記のA様の力強いお言葉に感動し、むしろ私たちが元気をいただきました。
丸山海苔店では、被災地への海苔の提供や、被災地の方に少しでもお役に立てることがないかと考え今回の新茶キャンペーンでの復興支援特別商品の企画、WEBサイトでの特別ページの設置、また寿月堂パリ店でのチャリティイベントなど復興支援のための活動を行っております。
被災された皆様、まだまだ辛い日々が続くと思われますが、力をあわせて乗り切っていきましょう。

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群馬県 O様 「青糸原藻」に関するご感想

2011.02.14

香りが大変良いですね。お好み焼きや納豆はもちろん、スープやお吸い物にはふわっとのせるだけで緑が映え、見た目も綺麗!我が家では色々な料理に合わせておいしくいただいています。
丸山海苔より

お褒めの言葉をいただきありがとうございます。
まさにおっしゃていただいたとおりで、青のりと聞くと、お好み焼きや焼きそばにかけるものを想像しがちですが、当店の「青糸」は青のりの中でも吉野川の一流浜で採れる最高級品種「スジアオノリ」だけを使用しており、いわゆる「青のり(アオサ属)」とは違う品種です。どんな料理に合わせても大変香りがたち、また彩りも良いのが特徴です。こちらは和食以でもフレンチやイタリアンなど、海外の料理人にもご愛用いただいています。ふりかけたり、混ぜ込んだりと、使い方も簡単で、ご家庭でも手軽に本格的な味に仕上がりますよ!

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神奈川県 H様 「佐賀の初づみゴールド」に関するご感想

2011.02.14

知人からいただきました。普段食べている海苔に比べて歯切れや香りが良く、家族も皆喜んでいます。初めはご飯を巻きながら食べていた孫たちも、あまりの美味しさにのりだけでも楽しむようになりました。きずのりでも家庭で食べるのには十分です。
丸山海苔より

お褒めの言葉をありがとうございます。
多少きずや小穴はありますが、元々海苔自体は一級品ですので、味・香り・色つやは最高のもの。とろける甘さ、パリっとした歯切れの良さは、ご家庭でお召し上がりいただくには大変お得な価値ある逸品です!毎キャンペーン、家庭用海苔の中でも人気ナンバー1の商品なんですよ。
なお、こちらはできるだけ多くのお客様にそのおいしさを味わっていただくために、前日に焼き上げた「焼きたて」海苔を毎月第二・四土曜日に販売しております。
店頭だけでなく、お電話・FAX・インターネットでご注文いただけますので、どうぞご利用ください。

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埼玉県 S様 「腕前おかずのり」に関するご感想

2011.02.14

こんなに薄くて歯切れの良い味付け海苔は初めて。よそでは味わえません。知り合いのお寿司屋さんに教えてもらってから、いつも朝食にご飯や納豆を巻いて食べています。そのまま食べてもとてもおいしく気に入っています。
丸山海苔より

いつもご利用ありがとうございます。一般的に味付け海苔というと、安価な海苔に味付けをしているものが多いですが、当商品はこれまで他店がやっていない、「最高の海苔に味付けし、いかに海苔そのものの良さを味わう事が出来るか」というコンセプトのもと誕生しました。厳寒の有明海で採れた一番摘みの最高級品を焼き上げ、風味を引き立たせるややピリ辛な味付けを加えており、パリッとした歯切れ、とろけるような旬の味をお楽しみ頂けます。また、海苔の風味を活かすため、味付けにもこだわり、薄味に仕上げています。そのためお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

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愛知県 S様 「こんとび」に関するご感想

2010.11.02

「こんとび」初めて頂きました。手巻きには厚さが丁度良いですね。お客様がみえた時など重宝しそうです。他のお味も試してみたいです。
丸山海苔より

「こんとび」は手巻き寿司はもちろん、チーズや野菜スティックだけを巻いた召し上がり方がオススメ。海苔の風味が強いので、ネギトロや穴子など味のしっかりしたネタにもよく合います。色々試して自分好みのメニューを見つけるのも面白いですよ。
また、こちらは多くのプロの方々にもご愛用いただいており、そういった方々も料理によって海苔の種類を分けているんです。当店のホームページでもいくつかご紹介していますので、どうぞこちらをご覧ください。
他にも用途に合わせて様々なタイプがあります。ぜひ海苔の食べ比べを楽しんでみてください!

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福島県 Y様 「味三詩」に関するご感想

2010.08.27

知人より頂き、早速、手巻き寿司をしたところ、あんなにパリパリした海苔は初めてで驚き、家族にも喜ばれました。三つの味がそれぞれ楽しめるところも良いですね。
丸山海苔より

「味三詩」は、「すしのり」「佐賀のはしり」「こんとび」の詰め合わせ。三種類それぞれ特徴ある、色・味・香りの違いを楽しみながら、手巻きメニューをされる方が多いです。また、どのような海苔を買えばいいか悩まれている方にもおすすめです。それぞれお試しいただき、お気に入りの海苔を見つける!という楽しみ方もできますよ。

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秋田県 K様 「佐賀のはしり」に関するご感想

2010.08.27

こんなにおいしいのりを初めて知りました。毎朝ご飯を巻いたり、時には贅沢と思いつつも卵焼きをくるんだりしていただいています。上京の折りには、お店に立ち寄り、購入したものを友人に分け喜ばれています。
丸山海苔より

ご上京の際は、わざわざ足をお運びいただきありがとうございます。
また、お褒めの言葉をいただきありがとうございます。重ねてお礼申し上げます。
「佐賀のはしり」は厳寒の有明海の一流浜でしか採れない初摘みの海苔を使用し、また、焼き方にもこだわっています。低温でじっくりと時間をかけて焼き上げることで、極上の甘さを引き出しながら上品な香ばしさときれいな焼き色を実現。パリっと柔らかく、口どけの良い仕上がりになっています。
次回ご上京の際もぜひお店にお立ち寄りください。旬の情報や新商品のご紹介など用意してお待ちしております。

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千葉県 K様 「佐賀のはしり」に関するご感想

2010.06.23

お友達へのお使い物として使わせて頂きました。「こんな美味しい海苔、初めて!」と早速返事をもらいました。又機会があったら是非利用させて頂きたいと思いました。送りがいのあるお品で本当に良かったです。
丸山海苔より

お褒めの言葉をありがとうございます。「海苔ってこんなに色々味が違うんだ」「同じ海苔でも驚きです!」このようなご感想をよくいただきますが、海苔もワイン同様、「産地」や「等級」によって風味が様々。当店は日本全国の漁場に入札権を持ち、ベテランの目利き職人がそれぞれの商品に合った海苔を仕入れています。
また、海苔は鮮度が重要です。自社工場で焼き上げてからいち早くお客様の元にお届けできるよう、作り置きをしておりません。

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