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特集|お客様の声

海苔に対するご意見

東京都T様による「天白」に関するご意見

2015.10.14

椎茸とは思えないくらい肉厚で、歯ごたえがあります。 また、ふっくらとして味のしみこみも良く、お正月のおせち料理の中で メイン料理になりました。
丸山海苔より

お便り有難うございます。
天日で時間をかけて干しているので、凝縮された旨みがあります。
戻した天白を細切りにしてお吸い物に入れると、
ふわ~っと香り豊かな風味が広がります。

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